COLEÇÃO EDITORIAL DE RECEITAS
Origami Dripper — Serviço arrefecido rapidamente
Origami Dripper · testado pela comunidadeEvidência da comunidade72/ 100 · repeatable
Use a receita como ponto de partida medido e altere apenas uma variável depois de provar a primeira chávena.
- Método
- Origami Dripper
- Torra
- Média-clara
- Contexto
- Preparação prática
Café19 g
Água290 g
Temperatura93 °C
Tempo2:40
Ponto de partida
Média
Comece com 19 g de café e 290 g de água a 93 °C. O tempo-alvo é 2:40. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média-clara
- Sabor
- Vivo
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.