COLEÇÃO EDITORIAL DE RECEITAS
Origami Dripper — Quatro horas no termo
Origami Dripper · testado pela comunidadeEvidência da comunidade75/ 100 · repeatable
Use a receita como ponto de partida medido e altere apenas uma variável depois de provar a primeira chávena.
- Método
- Origami Dripper
- Torra
- Média-clara
- Contexto
- Preparação prática
Café25 g
Água390 g
Temperatura94 °C
Tempo3:05
Ponto de partida
Média
Comece com 25 g de café e 390 g de água a 94 °C. O tempo-alvo é 3:05. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média-clara
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.