Notas de campo
A mostrar 1–14 de 14 · Página 1 de 1
TRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 067
Café Filtrado: Café filtrado internacional das 13h15 às 13h17: guia prático e mensurável de tradições de café preparado, com valores iniciais, ajustes e…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 068
Preparação em lote: cafés internacionais especializados com café filtrado de 1h15 a 13h17: guia prático e mensurável de tradições de café preparado, com…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 069
Café Pour-Over: Cafés especializados internacionais com café filtrado das 13h15 às 13h17: guia prático e mensurável de tradições de café preparado, com…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 070
Café French Press: França / café internacional fabricado por imersão às 13h15-13h17: guia prático e mensurável de tradições de café preparado, com…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 071
Café AeroPress: Café fabricado por imersão nos Estados Unidos / internacional às 13h12-13h17: guia prático e mensurável de tradições de café preparado,…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 073
Café Turco: Café Türkiye / Mediterrâneo Oriental, fervido ou demolhado não filtrado, de 1:9 a 1:12: guia prático e mensurável de tradições de café…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 074
Café Grego: Café grego não filtrado, fervido ou demolhado em 1:9–1:12: guia prático e mensurável de tradições de café preparado, com valores iniciais,…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 075
Qahwa árabe: café não filtrado fervido ou demolhado da Península Arábica com receita regional; muitas vezes ligeiramente torrado: guia prático e…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 076
Café Cowboy: tradição norte-americana ao ar livre, café não filtrado, fervido ou em infusão, de 1:14 a 1:16: guia prático e mensurável de tradições de…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 079
Flash Brew: cafés especializados japoneses/internacionais café filtrado com 60–70% de água quente e 30–40% de gelo: guia prático e mensurável de…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 080
Café Gelado Japonês: Café filtrado do Japão em extração quente diretamente sobre gelo medido: guia prático e mensurável de tradições de café preparado,…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 081
Café de Olla: Café mexicano não filtrado, fervido ou mergulhado em café com piloncillo e especiarias: guia prático e mensurável de tradições de café…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 082
Café Phin vietnamita: café filtrado do Vietname de 1:5 a 1:8: guia prático e mensurável de tradições de café preparado, com valores iniciais, ajustes e…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de saborTRADIÇÕES DE CAFÉ PREPARADO / 085
Kopi Tubruk: Café indonésio não filtrado, fervido ou mergulhado em café fino mergulhado no copo de servir: guia prático e mensurável de tradições de café…
8 MINUTOS · Base editorial revista · confirme com o seu próprio registo de sabor