Använd receptet som en uppmätt startpunkt och ändra bara en variabel efter att du smakat den första koppen.
Metod
Clever Dripper
Rostning
Mellan
Tillfälle
Koffeinfritt sent arbetspass
Kaffe19 g
Vatten290 g
Temperatur90 °C
Tid3:25
Startpunkt för bryggning
Mellan
Tillsätt vatten först, rör efter kaffet, låt dra i två minuter och låt allt rinna ner i koppen. Lägre värme och försiktig omrörning skyddar koffeinfritt från en träig och torr avslutning. Startpunkt: 19 g kaffe, 290 g vatten vid 90 °C och måltid 3:25.
Rostning
Mellan
Smak
Söt
Tillfälle
Koffeinfritt sent arbetspass
Första justering
Mal något grövre innan du sänker temperaturen igen om koppen fortfarande känns torr.