Kahvi16 g
Vesi250 g
Lämpötila94°C94 °C / 201.2 °F
Aika2 min 30 s
Uuton lähtökohta
Melko hieno
Aloita 16 g kahvista ja 250 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 2 min 30 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Vaalea
- Maku
- Raikas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Pour all the water, stir gently, steep, then press with even pressure for thirty seconds. Higher heat and slightly longer contact support sweetness in a dense, lightly roasted coffee. Starting point: 16 g coffee, 250 g water at 94°C, with a target time of 2:30.