Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
Metode
AeroPress
Brenning
Lys
Situasjon
Lysbrent
Kaffe16 g
Vann250 g
Temperatur94 °C
Tid2:30
Utgangspunkt for brygging
Middels fin
Hell i alt vannet, rør forsiktig, la trekke og press deretter jevnt i tretti sekunder. Høyere varme og litt lengre kontakttid støtter sødmen i en tett, lysbrent kaffe. Utgangspunkt: 16 g kaffe, 250 g vann ved 94 °C og måltid 2:30.
Brenning
Lys
Smak
Frisk
Situasjon
Lysbrent
Første justering
Kvern finere hvis koppen er gressaktig og tynn før du øker temperaturen videre.