Kahvi19 g
Vesi300 g
Lämpötila89°C89 °C / 192.2 °F
Aika3 min
Uuton lähtökohta
Keskikarkea
Aloita 19 g kahvista ja 300 g vedestä lämpötilassa 89 °C. Tavoiteaika on 3 min. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Tumma
- Maku
- Voimakas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Add water first, stir after adding coffee, steep for two minutes and release completely into the cup. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 19 g coffee, 300 g water at 89°C, with a target time of 3:00.