Kávé19 g
Víz300 g
Hőmérséklet89°C89 °C / 192.2 °F
Idő3 min
Kávékészítési kiindulópont
Közepes
Indulj 19 g kávéval és 300 g vízzel, 89 °C-on. A célidő 3 min. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Sötét
- Íz
- Erőteljes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Add water first, stir after adding coffee, steep for two minutes and release completely into the cup. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 19 g coffee, 300 g water at 89°C, with a target time of 3:00.