TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA
Pressopannu — Neljä tuntia termoksessa
Pressopannu · yhteisön testaamaYhteisön näyttö72/ 100 · repeatable
Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.
- Menetelmä
- Pressopannu
- Paahto
- Keskivaalea
- Tilanne
- Käytännön uutto
Kahvi36 g
Vesi540 g
Lämpötila94 °C
Aika5:15
Uuton lähtökohta
Keskikarkea
Aloita 36 g kahvista ja 540 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 5:15. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskivaalea
- Maku
- Tasapainoinen
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.