TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA
Hario Switch — Neljä tuntia termoksessa
Hario Switch · yhteisön testaamaYhteisön näyttö69/ 100 · promising
Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.
- Menetelmä
- Hario Switch
- Paahto
- Keskivaalea
- Tilanne
- Käytännön uutto
Kahvi27 g
Vesi430 g
Lämpötila94 °C
Aika3:45
Uuton lähtökohta
Keski
Aloita 27 g kahvista ja 430 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 3:45. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskivaalea
- Maku
- Tasapainoinen
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.