SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Kalita Wave — Csendes csésze egy főre
Kalita Wave · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat75/ 100 · repeatable
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Kalita Wave
- Pörkölés
- Középvilágos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé14 g
Víz230 g
Hőmérséklet93 °C
Idő2:45
Kávékészítési kiindulópont
Közepes
Indulj 14 g kávéval és 230 g vízzel, 93 °C-on. A célidő 2:45. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Középvilágos
- Íz
- Kiegyensúlyozott
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.