Kávé18 g
Víz290 g
Hőmérséklet93°C93 °C / 199.4 °F
Idő2 min 50 s
Kávékészítési kiindulópont
Közepes
Indulj 18 g kávéval és 290 g vízzel, 93 °C-on. A célidő 2 min 50 s. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.
Eredeti útmutató · EN
Bloom thoroughly, then use three centered pulses and keep the final pour below the filter ribs. A neutral baseline for reading sweetness, balance and grinder changes without an extreme recipe. Starting point: 18 g coffee, 290 g water at 93°C, with a target time of 2:50.