REDAKSJONELL OPPSKRIFTSSAMLING
Clever med vann først
Clever Dripper · testet av fellesskapetResultater fra fellesskapet78/ 100 · repeatable
Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
- Metode
- Clever Dripper
- Brenning
- Middels
- Situasjon
- Kontorkjøkken
Kaffe20 g
Vann320 g
Temperatur93 °C
Tid3:15
Utgangspunkt for brygging
Middels
Tilsett vann før kaffe, rør rolig og la trekke i to minutter før avtapping. Metoden gir jevnere gjennomløp på delte kontorkverner.
- Brenning
- Middels
- Smak
- Søt
- Situasjon
- Kontorkjøkken
- Første justering
- Kvern ett trinn grovere hvis gjennomløpet tar mer enn 75 sekunder