REDAKCYJNA KOLEKCJA PRZEPISÓW
Chemex — Cztery godziny w termosie
Chemex · sprawdzone przez społecznośćDane społeczności72/ 100 · repeatable
Użyj przepisu jako zmierzonego punktu startowego. Po spróbowaniu pierwszej filiżanki zmień tylko jedną zmienną.
- Metoda
- Chemex
- Palenie
- Średnio jasne
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
Kawa42 g
Woda680 g
Temperatura95 °C
Czas4:45
Punkt startowy parzenia
Średnio gruby
Zacznij od 42 g kawy i 680 g wody o temperaturze 95 °C. Cel czasowy: 4:45. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnio jasne
- Smak
- Zrównoważony
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.