Café15 g
Água150 g
Temperatura89°C89 °C / 192.2 °F
Tempo3 min 50 s
Ponto de partida
Média-fina
Comece com 15 g de café e 150 g de água a 89 °C. O tempo-alvo é 3 min 50 s. Mantenha a sequência e prove enquanto arrefece.
- Torra
- Média
- Sabor
- Equilibrado
- Contexto
- Preparação prática
- Primeiro ajuste
- Altere primeiro a moagem um pequeno passo e mantenha dose e água.
Instruções originais · EN
Start with hot water, keep the coffee bed loose, use low heat and cool the base before the stream sputters. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 15 g coffee, 150 g water at 89°C, with a target time of 3:50.