Använd receptet som en uppmätt startpunkt och ändra bara en variabel efter att du smakat den första koppen.
Metod
Cold brew
Rostning
Mellan
Tillfälle
Resa
Kaffe32 g
Vatten480 g
Temperatur20 °C
Tid12:00
Startpunkt för bryggning
Grov
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 32 g kaffe, 480 g vatten vid 20 °C och måltid 12:00.
Rostning
Mellan
Smak
Balanserad
Tillfälle
Resa
Första justering
Smaka på vattnet först och ändra malningen innan du ändrar förhållandet.