Använd receptet som en uppmätt startpunkt och ändra bara en variabel efter att du smakat den första koppen.
Metod
V60
Rostning
Mellan
Tillfälle
Resa
Kaffe15 g
Vatten240 g
Temperatur93 °C
Tid2:50
Startpunkt för bryggning
Medelfin
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 15 g kaffe, 240 g vatten vid 93 °C och måltid 2:50.
Rostning
Mellan
Smak
Balanserad
Tillfälle
Resa
Första justering
Smaka på vattnet först och ändra malningen innan du ändrar förhållandet.