Kaffe15 g
Vatten240 g
Temperatur93°C93 °C / 199.4 °F
Tid2 min 50 s
Startpunkt för bryggning
Medelfin
Blomma med tre gånger kaffets vikt och avsluta sedan med två jämna cirkulära hällningar. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 15 g kaffe, 240 g vatten vid 93 °C och måltid 2:50.
- Rostning
- Mellan
- Smak
- Balanserad
- Tillfälle
- Resa
- Första justering
- Smaka på vattnet först och ändra malningen innan du ändrar förhållandet.
Originalinstruktioner · EN
Bloom with three times the coffee weight, then finish with two steady circular pours. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 15 g coffee, 240 g water at 93°C, with a target time of 2:50.