Brug opskriften som et afmålt udgangspunkt, og ændr kun én variabel efter den første smagning.
Metode
AeroPress
Ristning
Mellem
Situation
Rejse
Kaffe13 g
Vand200 g
Temperatur91 °C
Tid2:05
Udgangspunkt for brygning
Middelfin
Hæld alt vandet i, rør forsigtigt, lad trække og pres derefter jævnt i tredive sekunder. En mindre og tilgivende dosis til ukendt vand og en kompakt rejsevægt. Udgangspunkt: 13 g kaffe, 200 g vand ved 91 °C og måltid 2:05.
Ristning
Mellem
Smag
Balanceret
Situation
Rejse
Første justering
Smag på vandet først og ændr formalingen før forholdet mellem kaffe og vand.