Kaffe17 g
Vand160 g
Temperatur87°C87 °C / 188.6 °F
Tid4 min 10 s
Udgangspunkt for brygning
Middelfin
Start med varmt vand, hold kaffelaget løst, brug lav varme og køl bunden, før strålen begynder at sprutte. Lavere varme og forsigtig bevægelse beskytter koffeinfri kaffe mod en træagtig, tør afslutning. Udgangspunkt: 17 g kaffe, 160 g vand ved 87 °C og måltid 4:10.
- Ristning
- Mellem
- Smag
- Sød
- Situation
- Koffeinfri sen vagt
- Første justering
- Kværn lidt grovere, før du sænker temperaturen igen, hvis koppen stadig virker tør.
Originale instruktioner · EN
Start with hot water, keep the coffee bed loose, use low heat and cool the base before the stream sputters. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 17 g coffee, 160 g water at 87°C, with a target time of 4:10.