Kahvi17 g
Vesi160 g
Lämpötila87°C87 °C / 188.6 °F
Aika4 min 10 s
Uuton lähtökohta
Melko hieno
Aloita 17 g kahvista ja 160 g vedestä lämpötilassa 87 °C. Tavoiteaika on 4 min 10 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskipaahto
- Maku
- Makea
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Start with hot water, keep the coffee bed loose, use low heat and cool the base before the stream sputters. Lower heat and restrained agitation protect decaf from a woody, drying finish. Starting point: 17 g coffee, 160 g water at 87°C, with a target time of 4:10.