Brug opskriften som et afmålt udgangspunkt, og ændr kun én variabel efter den første smagning.
Metode
Origami Dripper
Ristning
Mellem
Situation
Fælles bord
Kaffe26 g
Vand420 g
Temperatur93 °C
Tid3:25
Udgangspunkt for brygning
Mellem
Bloom grundigt, brug derefter tre centrerede pulser og hold den sidste hældning under filterribberne. Skaleret til to serveringer med metodens normale arbejdsforhold bevaret. Udgangspunkt: 26 g kaffe, 420 g vand ved 93 °C og måltid 3:25.
Ristning
Mellem
Smag
Sød
Situation
Fælles bord
Første justering
Kværn lidt grovere, hvis gennemløbet bliver langsomt i den større seng, før du reducerer dosis.