Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
Metode
Origami Dripper
Brenning
Middels
Situasjon
Felles bord
Kaffe26 g
Vann420 g
Temperatur93 °C
Tid3:25
Utgangspunkt for brygging
Middels
Blom grundig, bruk deretter tre sentrerte pulser og hold siste helling under filterribbene. Skalert for to serveringer med metodens normale arbeidsforhold beholdt. Utgangspunkt: 26 g kaffe, 420 g vann ved 93 °C og måltid 3:25.
Brenning
Middels
Smak
Søt
Situasjon
Felles bord
Første justering
Kvern litt grovere hvis gjennomløpet bremser i den større sengen før du reduserer dosen.