TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

Kylmäuutto — Hellä tumma paahto

Name: Kylmäuutto — Hellä tumma paahto
Prep time: 10 min
Yield: 570 g
Ingredients: 39 g kahvi; 570 g vesi

Kylmäuutto · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö72/ 100 · repeatable

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi39 g

Vesi570 g

Lämpötila20 °C

Aika10:00

Uuton lähtökohta

Karkea

Aloita 39 g kahvista ja 570 g vedestä lämpötilassa 20 °C. Tavoiteaika on 10:00. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Tumma
Maku: Voimakas
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.