Koffie39 g
Water570 g
Temperatuur20°C20 °C / 68 °F
Tijd10 h
Startpunt voor het zetten
Grof
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Lagere hitte en kortere contacttijd beschermen body en zoetheid zonder de branding droog te maken. Startpunt: 39 g koffie, 570 g water op 20 °C en een doeltijd van 10:00.
- Branding
- Donker
- Smaak
- Vol
- Moment
- Donkere branding
- Eerste aanpassing
- Maal grover als bitterheid blijft hangen voordat je de dosis verlaagt of meer water toevoegt.
Oorspronkelijke instructies · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. Lower heat and shorter contact protect body and sweetness without pushing roast flavor into dryness. Starting point: 39 g coffee, 570 g water at 20°C, with a target time of 10:00.