TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

Kylmäuutto — Arjen keskipaahto

Name: Kylmäuutto — Arjen keskipaahto
Prep time: 12 min
Yield: 600 g
Ingredients: 40 g kahvi; 600 g vesi

Kylmäuutto · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö78/ 100 · repeatable

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi40 g

Vesi600 g

Lämpötila20 °C

Aika12:00

Uuton lähtökohta

Karkea

Aloita 40 g kahvista ja 600 g vedestä lämpötilassa 20 °C. Tavoiteaika on 12:00. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Keski
Maku: Makea
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.