Kaffe40 g
Vann600 g
Temperatur20°C20 °C / 68 °F
Tid12 h
Utgangspunkt for brygging
Grov
Bland kaffe og vann jevnt, sett kaldt under hele trekketiden og avslutt gjennom et rent papirfilter. En nøytral referanse for sødme, balanse og kvernendringer uten en ekstrem oppskrift. Utgangspunkt: 40 g kaffe, 600 g vann ved 20 °C og måltid 12:00.
- Brenning
- Middels
- Smak
- Søt
- Situasjon
- Hverdagsreferanse
- Første justering
- Gjenta oppskriften én gang før optimalisering, og flytt deretter kverningen bare ett lite trinn.
Originalinstruksjoner · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. A neutral baseline for reading sweetness, balance and grinder changes without an extreme recipe. Starting point: 40 g coffee, 600 g water at 20°C, with a target time of 12:00.