Koffie40 g
Water600 g
Temperatuur20°C20 °C / 68 °F
Tijd12 h
Startpunt voor het zetten
Grof
Meng koffie en water gelijkmatig, zet tijdens de volledige trektijd in de koelkast en eindig door een schoon papieren filter. Een neutrale basis om zoetheid, balans en maalaanpassingen te beoordelen zonder extreem recept. Startpunt: 40 g koffie, 600 g water op 20 °C en een doeltijd van 12:00.
- Branding
- Medium
- Smaak
- Zoet
- Moment
- Dagelijkse basis
- Eerste aanpassing
- Herhaal het recept eenmaal voordat je optimaliseert en verander daarna de maling slechts één kleine stap.
Oorspronkelijke instructies · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. A neutral baseline for reading sweetness, balance and grinder changes without an extreme recipe. Starting point: 40 g coffee, 600 g water at 20°C, with a target time of 12:00.