TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA
Kylmäuutto — Rauhallinen kuppi yhdelle
Kylmäuutto · yhteisön testaamaYhteisön näyttö57/ 100 · promising
Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.
- Menetelmä
- Kylmäuutto
- Paahto
- Keskivaalea
- Tilanne
- Käytännön uutto
Kahvi30 g
Vesi450 g
Lämpötila20 °C
Aika11:00
Uuton lähtökohta
Karkea
Aloita 30 g kahvista ja 450 g vedestä lämpötilassa 20 °C. Tavoiteaika on 11:00. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Keskivaalea
- Maku
- Tasapainoinen
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.