SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Hideg áztatás — Csendes csésze egy főre
Hideg áztatás · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat57/ 100 · promising
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Hideg áztatás
- Pörkölés
- Középvilágos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé30 g
Víz450 g
Hőmérséklet20 °C
Idő11:00
Kávékészítési kiindulópont
Durva
Indulj 30 g kávéval és 450 g vízzel, 20 °C-on. A célidő 11:00. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Középvilágos
- Íz
- Kiegyensúlyozott
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.