Använd receptet som en uppmätt startpunkt och ändra bara en variabel efter att du smakat den första koppen.
Metod
Cold brew
Rostning
Mellanljus
Tillfälle
Lugn morgon
Kaffe30 g
Vatten450 g
Temperatur20 °C
Tid11:00
Startpunkt för bryggning
Grov
Blanda kaffe och vatten jämnt, kyl under hela bryggtiden och avsluta genom ett rent pappersfilter. Anpassat för en färsk servering utan kaffe som blir stående i bryggaren. Startpunkt: 30 g kaffe, 450 g vatten vid 20 °C och måltid 11:00.
Rostning
Mellanljus
Smak
Balanserad
Tillfälle
Lugn morgon
Första justering
Mal ett litet steg finare om koppen är tunn och behåll dos och vatten.