SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Kotyesz — Gyorsan hűtött kávé
Kotyesz · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat64/ 100 · promising
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Kotyesz
- Pörkölés
- Középvilágos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé20 g
Víz180 g
Hőmérséklet90 °C
Idő3:50
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen finom
Indulj 20 g kávéval és 180 g vízzel, 90 °C-on. A célidő 3:50. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Középvilágos
- Íz
- Élénk
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.