SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Kotyesz — Négy óra termoszban
Kotyesz · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat66/ 100 · promising
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Kotyesz
- Pörkölés
- Középvilágos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé25 g
Víz240 g
Hőmérséklet91 °C
Idő4:15
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen finom
Indulj 25 g kávéval és 240 g vízzel, 91 °C-on. A célidő 4:15. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Középvilágos
- Íz
- Kiegyensúlyozott
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.