Bruk oppskriften som et målt utgangspunkt, og endre bare én variabel etter at du har smakt den første koppen.
Metode
Cold brew
Brenning
Middels
Situasjon
Koffeinfri sen vakt
Kaffe37 g
Vann540 g
Temperatur20 °C
Tid11:00
Utgangspunkt for brygging
Grov
Bland kaffe og vann jevnt, sett kaldt under hele trekketiden og avslutt gjennom et rent papirfilter. Lavere varme og forsiktig bevegelse beskytter koffeinfri kaffe mot en treaktig, tørr avslutning. Utgangspunkt: 37 g kaffe, 540 g vann ved 20 °C og måltid 11:00.
Brenning
Middels
Smak
Søt
Situasjon
Koffeinfri sen vakt
Første justering
Kvern litt grovere før du senker temperaturen igjen hvis koppen fortsatt virker tørr.