REDAKCYJNA KOLEKCJA PRZEPISÓW
Cold brew — Dwie filiżanki do stołu
Cold brew · sprawdzone przez społecznośćDane społeczności60/ 100 · promising
Użyj przepisu jako zmierzonego punktu startowego. Po spróbowaniu pierwszej filiżanki zmień tylko jedną zmienną.
- Metoda
- Cold brew
- Palenie
- Średnie
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
Kawa58 g
Woda870 g
Temperatura20 °C
Czas13:00
Punkt startowy parzenia
Gruby
Zacznij od 58 g kawy i 870 g wody o temperaturze 20 °C. Cel czasowy: 13:00. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnie
- Smak
- Słodki
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.