Kawa18 g
Woda288 g
Temperatura92°C92 °C / 197.6 °F
Czas3 min
Punkt startowy parzenia
Średni
Zacznij od 55 g wody do wstępnego namoczenia kawy. Resztę wody podziel na trzy równe zalania. Umiarkowana temperatura i delikatne ruchy pomagają zachować czytelne nuty owocowe.
- Palenie
- Jasne
- Smak
- Słodki
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Jeśli finisz jest szorstki, ogranicz mieszanie, zanim zmienisz przemiał.
Oryginalne instrukcje · EN
Use a 55 g bloom followed by three equal pulses. Moderate temperature and restrained agitation keep fermented fruit notes clear rather than heavy.