Använd receptet som en uppmätt startpunkt och ändra bara en variabel efter att du smakat den första koppen.
Metod
AeroPress
Rostning
Mellan
Tillfälle
Gemensamt bord
Kaffe20 g
Vatten300 g
Temperatur92 °C
Tid2:50
Startpunkt för bryggning
Medelfin
Häll i allt vatten, rör försiktigt, låt dra och pressa sedan jämnt i trettio sekunder. Skalat för två serveringar med metodens normala arbetsförhållande kvar. Startpunkt: 20 g kaffe, 300 g vatten vid 92 °C och måltid 2:50.
Rostning
Mellan
Smak
Söt
Tillfälle
Gemensamt bord
Första justering
Mal något grövre om flödet bromsar i den större bädden innan du minskar dosen.