Kaffe21 g
Vatten320 g
Temperatur92°C92 °C / 197.6 °F
Tid4 min 50 s
Startpunkt för bryggning
Medelgrov
Häll i allt vatten, låt dra utan omrörning, bryt skorpan och häll upp direkt efter en långsam pressning. En mindre och förlåtande dos för okänt vatten och en kompakt resevåg. Startpunkt: 21 g kaffe, 320 g vatten vid 92 °C och måltid 4:50.
- Rostning
- Mellan
- Smak
- Balanserad
- Tillfälle
- Resa
- Första justering
- Smaka på vattnet först och ändra malningen innan du ändrar förhållandet.
Originalinstruktioner · EN
Pour all the water, steep undisturbed, break the crust and decant immediately after a slow press. A smaller, forgiving dose intended for unfamiliar water and a compact travel scale. Starting point: 21 g coffee, 320 g water at 92°C, with a target time of 4:50.