Kaffe41 g
Vand630 g
Temperatur20°C20 °C / 68 °F
Tid12 h
Udgangspunkt for brygning
Grov
Bland kaffe og vand jævnt, sæt på køl under hele trækketiden og afslut gennem et rent papirfilter. En lidt varmere og klar profil til en kop, før rummet er helt vågent. Udgangspunkt: 41 g kaffe, 630 g vand ved 20 °C og måltid 12:00.
- Ristning
- Lys
- Smag
- Frisk
- Situation
- Tidlig vagt
- Første justering
- Kværn lidt finere, hvis syren er skarp i stedet for saftig.
Originale instruktioner · EN
Combine coffee and water evenly, refrigerate for the full steep and finish through a clean paper filter. A slightly hotter, clear profile intended for a cup brewed before the room fully wakes up. Starting point: 41 g coffee, 630 g water at 20°C, with a target time of 12:00.