TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

Kylmäuutto — Selkeyttä aikavuoroon

Name: Kylmäuutto — Selkeyttä aikavuoroon
Prep time: 12 min
Yield: 630 g
Ingredients: 41 g kahvi; 630 g vesi

Kylmäuutto · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö64/ 100 · promising

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi41 g

Vesi630 g

Lämpötila20 °C

Aika12:00

Uuton lähtökohta

Karkea

Aloita 41 g kahvista ja 630 g vedestä lämpötilassa 20 °C. Tavoiteaika on 12:00. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Vaalea
Maku: Raikas
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.