TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

Chemex — Kofeiiniton myöhäiseen vuoroon

Name: Chemex — Kofeiiniton myöhäiseen vuoroon
Prep time: 4 min
Yield: 450 g
Ingredients: 28 g kahvi; 450 g vesi

Chemex · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö79/ 100 · repeatable

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi28 g

Vesi450 g

Lämpötila91 °C

Aika4:40

Uuton lähtökohta

Keskikarkea

Aloita 28 g kahvista ja 450 g vedestä lämpötilassa 91 °C. Tavoiteaika on 4:40. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Keski
Maku: Makea
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.