SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
Chemex — Koffeinmentes a késői műszakhoz
Chemex · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat79/ 100 · repeatable
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- Chemex
- Pörkölés
- Közepes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé28 g
Víz450 g
Hőmérséklet91 °C
Idő4:40
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen durva
Indulj 28 g kávéval és 450 g vízzel, 91 °C-on. A célidő 4:40. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Közepes
- Íz
- Édes
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.