Kahvi19 g
Vesi320 g
Lämpötila95°C95 °C / 203 °F
Aika3 min 45 s
Uuton lähtökohta
Keskikarkea
Aloita 19 g kahvista ja 320 g vedestä lämpötilassa 95 °C. Tavoiteaika on 3 min 45 s. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.
- Paahto
- Vaalea
- Maku
- Raikas
- Tilanne
- Käytännön uutto
- Ensimmäinen säätö
- Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.
Alkuperäiset ohjeet · EN
Bloom with the valve open, close it for the main steep, stir once and release without additional agitation. Higher heat and slightly longer contact support sweetness in a dense, lightly roasted coffee. Starting point: 19 g coffee, 320 g water at 95°C, with a target time of 3:45.