TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

V60 — Selkeyttä aikavuoroon

Name: V60 — Selkeyttä aikavuoroon
Prep time: 3 min
Yield: 320 g
Ingredients: 19 g kahvi; 320 g vesi

V60 · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö61/ 100 · promising

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi19 g

Vesi320 g

Lämpötila95 °C

Aika3:10

Uuton lähtökohta

Keskihieno

Aloita 19 g kahvista ja 320 g vedestä lämpötilassa 95 °C. Tavoiteaika on 3:10. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Vaalea
Maku: Raikas
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.