SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
V60 — Tiszta íz a korai műszakhoz
V60 · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat61/ 100 · promising
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- V60
- Pörkölés
- Világos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé19 g
Víz320 g
Hőmérséklet95 °C
Idő3:10
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen finom
Indulj 19 g kávéval és 320 g vízzel, 95 °C-on. A célidő 3:10. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Világos
- Íz
- Élénk
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.