SZERKESZTŐSÉGI RECEPTGYŰJTEMÉNY
French press — Gyorsan hűtött kávé
French press · közösség által teszteltKözösségi tapasztalat78/ 100 · repeatable
Használd a receptet mért kiindulópontként, majd az első kóstolás után csak egy változót módosíts.
- Módszer
- French press
- Pörkölés
- Középvilágos
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
Kávé28 g
Víz400 g
Hőmérséklet93 °C
Idő4:50
Kávékészítési kiindulópont
Közepesen durva
Indulj 28 g kávéval és 400 g vízzel, 93 °C-on. A célidő 4:50. Tartsd a sorrendet, és kóstold hűlés közben.
- Pörkölés
- Középvilágos
- Íz
- Élénk
- Helyzet
- Gyakorlati elkészítés
- Első korrekció
- Először az őrlést módosítsd egy kis lépéssel; az adag és a víz maradjon változatlan.