REDAKCYJNA KOLEKCJA PRZEPISÓW
Chemex — Gęste jasne palenie
Chemex · sprawdzone przez społecznośćDane społeczności65/ 100 · promising
Użyj przepisu jako zmierzonego punktu startowego. Po spróbowaniu pierwszej filiżanki zmień tylko jedną zmienną.
- Metoda
- Chemex
- Palenie
- Jasne
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
Kawa29 g
Woda500 g
Temperatura96 °C
Czas4:45
Punkt startowy parzenia
Średnio gruby
Zacznij od 29 g kawy i 500 g wody o temperaturze 96 °C. Cel czasowy: 4:45. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Jasne
- Smak
- Wyrazisty
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.