REDAKCYJNA KOLEKCJA PRZEPISÓW
Kalita Wave — Klarowność na wczesną zmianę
Kalita Wave · sprawdzone przez społecznośćDane społeczności71/ 100 · repeatable
Użyj przepisu jako zmierzonego punktu startowego. Po spróbowaniu pierwszej filiżanki zmień tylko jedną zmienną.
- Metoda
- Kalita Wave
- Palenie
- Jasne
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
Kawa20 g
Woda320 g
Temperatura94 °C
Czas3:10
Punkt startowy parzenia
Średnie
Zacznij od 20 g kawy i 320 g wody o temperaturze 94 °C. Cel czasowy: 3:10. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Jasne
- Smak
- Wyrazisty
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.