TOIMITUKSELLINEN RESEPTIKOKOELMA

Kalita Wave — Selkeyttä aikavuoroon

Name: Kalita Wave — Selkeyttä aikavuoroon
Prep time: 3 min
Yield: 320 g
Ingredients: 20 g kahvi; 320 g vesi

Kalita Wave · yhteisön testaama

Yhteisön näyttö71/ 100 · repeatable

Käytä reseptiä mitattuna lähtökohtana ja muuta ensimmäisen maistamisen jälkeen vain yhtä muuttujaa.

Kahvi20 g

Vesi320 g

Lämpötila94 °C

Aika3:10

Uuton lähtökohta

Keski

Aloita 20 g kahvista ja 320 g vedestä lämpötilassa 94 °C. Tavoiteaika on 3:10. Noudata järjestystä ja maista kahvin jäähtyessä.

Paahto: Vaalea
Maku: Raikas
Tilanne: Käytännön uutto
Ensimmäinen säätö: Muuta ensin jauhatusta yksi pieni askel ja pidä annos sekä vesi samoina.