REDAKCYJNA KOLEKCJA PRZEPISÓW
Hario Switch — Kawa szybko chłodzona
Hario Switch · sprawdzone przez społecznośćDane społeczności76/ 100 · repeatable
Użyj przepisu jako zmierzonego punktu startowego. Po spróbowaniu pierwszej filiżanki zmień tylko jedną zmienną.
- Metoda
- Hario Switch
- Palenie
- Średnio jasne
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
Kawa21 g
Woda320 g
Temperatura93 °C
Czas3:20
Punkt startowy parzenia
Średnie
Zacznij od 21 g kawy i 320 g wody o temperaturze 93 °C. Cel czasowy: 3:20. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnio jasne
- Smak
- Wyrazisty
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.