Kawa27 g
Woda440 g
Temperatura94°C94 °C / 201.2 °F
Czas3 min 35 s
Punkt startowy parzenia
Średnio drobny
Zacznij od 27 g kawy i 440 g wody o temperaturze 94 °C. Cel czasowy: 3 min 35 s. Zachowaj kolejność czynności i spróbuj kawy również po ostygnięciu.
- Palenie
- Średnie
- Smak
- Słodki
- Sytuacja
- Praktyczne parzenie
- Pierwsza korekta
- Najpierw zmień przemiał o jeden mały krok, pozostawiając dawkę i wodę bez zmian.
Oryginalne instrukcje · EN
Bloom with three times the coffee weight, then finish with two steady circular pours. Scaled for two servings while preserving the method's normal working ratio. Starting point: 27 g coffee, 440 g water at 94°C, with a target time of 3:35.